Mandel- och päronkaka med citron

 Ingredienser

• 500 g mandelmassa
• 5 ägg
• rivet skal av 1 citron
• 1 msk citronjuice
• 3 skalade, urkärnade, klyftade päron
• florsocker

Gör så här 

Sätt ugnen på 200°C.

Grovriv mandelmassa.

Blanda med ägg, rivet skal av citron och citronjuice.

Häll smeten i en smord form (24 cm i diameter) med löstagbar kant.

Lägg ner skalade, urkärnade, klyftade päron.

Grädda i nedre delen av ugnen 35–40 minuter. Låt svalna.

Pudra med florsocker. Voilá!

På bilden dekorerad med M&M's

Servera gärna med en klick vispad grädde! 

DIG IN!!!

Receptet kommer från ICA.se

Maken skalar en stadig bit chevre.

Bröd -  check

Honung - check

Pinjenötter - check

................

Rött - check

Jag hejar på Frank

Maken på Jessica

Precis som det ska vara!

Ett tips att ta fasta på då det snart är Påsk!

Se och lär!                                                                                                                                                            

Vår = glass

Nya glasssmaker ska testas.

Juholt testar blåbärsstrut.

Förklarar att han gillar blåbär men inte i regeringen. Hehe... Eller!?

Själv är jag inte så förtjust i glass.

Enda undantaget är den glass min man gör.

(Med riktig grädde och ägg och färsk ingefära eller saffran.

Självklart har vi glassmaskin hemma.)

Men eftersom jag har 2 glassälskare som gärna skopar i sig det kalla både ofta och mycket så får jag offra mig lite ibland. 

Ett besök på Glasshuset med dessa 2 herrar resulterar alltid i 3 bägare med 2-3 kulor i varje. Samt att jag alltid ger bort min efter 4-5 tuggor.

Och så är alla nöjda!

Tydligen kommer det en saltlakritsglass från Triumf Glass och den måste jag prova!

Troligen för att aldrig mer köpa den igen...

Glass = vår!

Namnet är lite förutsägbart men om jag gillar den döper jag om den till Det Mörka Hotet!  

Gud vad jag är hungrig!

Bara för att jag inte får.

Och då har det inte ens gått 6 timmar av min fasta...

Skulle ge min högra hand för att få sätta tänderna i en kladdig hamburgare just nu. Pommes frites! Shit pommes frites! 

Namnet som snurrar runt i mitt huvud börjar på M och slutar på X.

Till och med kattmaten får mig att börja dregla!

Till och med katterna får mig att börja dregla!

Snacka om att gå som katten kring het gröt.

Men det sägs att kvinnor och katter har 9 liv.

Så jag ska nog överleva.

Han var förhandstippad vinnare.

Han var populär.

Gick hem hos de internationella jurygrupperna och hos svenska folket.

Han vann.

"I will be popular" sjunger Eric Saade.

Ett mantra som tål att upprepas inför hans resa till Düsseldorf.

Tankar om kvällen från The Jury;

1. Danny - Proffsigt! Snyggt nummer! Danny levererar!
2. Sara Varga - Tråkigt. Vi sitter och småpratar om annat...
3. The Moniker - "You're my favourite tune" Man blir lycklig! Glad! Oh la la - we like it!
4. Brolle - För mycket Elvis. Förutsägbart. Han kan så mycket bättre.
5. Linda Bengtzing - Duracell Påskhare. Beundransvärd energi. Det är inget fel på dig!
6. Nicke Borg - Skön låt. Green Day feeling. Lyfter inte riktigt dock.
7. Swingfly - Skönt dunk. Co-singer bäst, Christoffer Hiding äger!
8. Sanna Nielsen - Gud vad snygg hon var ikväll!!! Vackert, stiligt men lite intetsägande.
9. Playtunes - En mix av Boppers och Östen med resten. Trallvänlig.
10. Eric Saade - Konstlat med catchy.

Enligt soffjuryn hamnade the Moniker på första plats. Danny runner up på andra plats och på tredje plats stormade Linda B fram! Men HALLÅ!!! Oss var det ingen som lyssnade på... Skyll inte på mig om det går åt pipsvängen i Tyskland!

Vi delar dessutom ut guldstjärnor till följande personer;

• Förhörsledarna Katrin Sundberg och Per Andersson. 
• Marie Serneholt. En strålande insats som programledare. 

Som vanligt ställs frågan, Vann rätt låt? 

Det får vi svar på i Düsseldorf i maj. Önskar Eric Saade ett stort Lycka till!

Lycka till och grattis även till min vän J. För henne innebär Saade's vinst ännu mer jobb och en resa till Tyskland. Oj vad många tjejer och killar som skulle vilja vara i hennes skor nu! ;)

Kvällen var i övrigt mycket trevlig och god, som alltid i familjen H's sällskap. Många skratt och en hel del reflektioner. Säger som the Moniker; -OMG!

Vilken tur jag har som har så fina vänner! 

Tvåbenta och fyrbenta.

Sådär ja!

Nu står gazpachon på kylning! 

Den perfekta sommarmaten. Men så god att den mycket väl kan avnjutas året om.

Här har det hackats så paprikakärnorna flugit till höger och vänster, tårarna har runnit pga löken men som tur är, alla fingrarna är i behåll! Det blev en vegetarisk gazpacho den här gången också... ;)

Liten Röd ville gärna hjälpa till som vanligt men gav upp när han insåg att det varken ingick kött eller räkor i dagens rätt.

Fantastiskt vårväder ute idag!

Under vår promenad över bron till Kungsholmen värmde faktiskt solen. Och var så där stickit irriterande (fast på ett bra sätt) som den bara kan vara på våren när den fortfarande står lågt.

Flaggor på bussarna för att hylla vår kronprinsessa Victoria! Grattis!!!

Påskris utanför blomsterbutikerna  som påminnelse att det snart är vår på riktigt. Visst blir man lite gladare och lite lättare till sinnet då ljuset och värmen är i antågande!

Nu är det dags att piffa till sig lite så att man blir minst lika snygg som våra Melodifestivaltävlande! Tyckte maken skulle fixa till sig á la Babsan och jag kan berätta att han inte var helt emot tanken! Fast han har nog lättare att efterlikna Brolle om jag ska vara helt ärlig! 

Katterna får hålla sig hemma för familjen H har en stor schäfer (även om jag är helt övertygad om att Drottningen skulle sätta honom på plats med ett bestämt fräs). Han är tokig i grönsaker men man vet aldrig om det skulle kunna slinka ner en och annan katt också...

Här är receptet på gazpachon om någon skulle vilja prova!

Det är taget ur Det Spanska Lantköket av Pepita Aris.